I cereali in chicco: perché e come usarli

Appuntamento con Annarita Aiuto e Eataly

20 ottobre 2018 – Trieste

Per preparare un buon piatto è indispensabile partire dagli ingredienti giusti. Infatti partiremo dagli scaffali di Eataly leggendo insieme le etichette per capire cosa vuol dire un prodotto di qualità e impareremo a scegliere i prodotti più legati alle nostre esigenze.

Annarita Aiuto, esperta consulente alimentare, ti seguirà in un percorso che direttamente dallo scaffale ti condurrà al piano cottura! In questo appuntamento, scoprirai come scegliere il prodotto adatto alle tue esigenze, come leggere l’etichetta e come proporre piatti gustosi e nutrizionalmente equilibrati. Un’esperienza teorico-pratica che ti porterà a conoscere il mondo dei cereali in chicco. 

Porta carta e penna, il grembiule lo abbiamo noi.

Menù orientativo
Wok di verdure di stagione con quinoa e humus di ceci
“Risotto” di grano saraceno, zucca e lenticchie rosse
Torta di miglio pere e cioccolato

Data
20 ottobre 2018 ore 11-14

Location
Eataly – Aula Electrolux
Riva Tommaso Gulli 1
Trieste

Informazioni e iscrizioni
+39 0402465701
didatticatrieste@eataly.it
www.eataly.net