Educazione alimentare bioenergetica

Perchè è importante un’alimentazione salutare
Negli ultimi decenni ci troviamo di fronte ad un vero e proprio rovesciamento di paradigma in ambito alimentare. Numerosi recenti studi scientifici dimostrano la stretta correlazione tra salute e alimentazione, e in particolare come l’uso eccessivo di zuccheri, farine raffinate e prodotti animali sia in larga misura responsabile dell’epidemia di malattie croniche tipiche dei nostri giorni. D’altro canto diversi cibi…